CRECIMIENTO SOSTENIDO DEL CAMPO DE RECRÍA EN MONTES


Tras lograr estabilizar los números internos, el Campo de Recría de Montes ha incorporado nuevos proyectos, uno sobre Terneros y otro de Facultad de Veterinaria, los cuales buscan aportar mayor información a los usuarios del campo.
El Ing Agr Hernán Armand Ugon, director del campo, explicó que hoy cuentan con 611 animales participantes pertenecientes a 30 productores. Además, se llevan entregados 1.150 animales con una ganancia promedio de 585 gr/día con una estadía promedio de 16 meses.
Tras la reunión extraordinaria que realizó la directiva de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) en el Campo de Recría, se invitó a productores usuarios y de la zona para mostrarles cómo se viene trabajando en el campo y presentar los proyectos que actualmente están en marcha.
El proyecto Terneras comenzó en 2018 con 35 animales encerrados, criados desde los 82 kg a los 185 kg en 100 días. “Los animales estaban en los galpones pero eran libres, es decir que podían entrar y salir cuando quisieran. Consumían ración a voluntad y tenían fardo seco de alfalfa. El resultado fue muy bueno. Tuvieron ganancias de 1 kg y poco por día”, explicó Armand Ugon. Agregó que además se observó que estos animales que tuvieron una mejor crianza inicial, posteriormente tuvieron un mejor desempeño que los animales criados convencionalmente. La idea es volver a llevar a cabo este encierro en el presente año con un mínimo de 50 animales, ingresando en mayo para luego, en agosto, pasar al sistema tradicional.
El otro proyecto en el que están trabajando es de Facultad de Veterinaria en el que se estudia el comportamiento animal con dos lotes de 20 terneras Holando cada uno. En uno de los lotes se mantuvieron siempre los mismos animales, mientras que en el otro cambiaban 5 de forma permanente. “La idea es estudiar cómo interactúan las combinaciones sociales en función de si están todas juntas o si el lote está cambiando”. Para eso se pesan los animales cada 15 o 20 días y se analiza su evolución. “Ya hemos visto algunas diferencias que próximamente los vamos a presentar”, adelantó Armand Ugon.
Por otro lado, también está en curso una Tesis de Grado de tres estudiantes de Facultad de Agronomía que estudia la eficiencia de 12 campos de recría en Uruguay.
“Lo primero que nos habíamos puesto como base era lograr arreglar todos los números del campo. El paso siguiente era hacer cosas nuevas y cosas que les sirvieran a los usuarios. El objetivo es que el usuario vea que es un buen producto”. En el periodo que va de enero 2016 a febrero 2019 se entregaron 1.150 animales con ganancias de 585 gr/día. La dieta es en base a pastoreo directo de las praderas de Alfalfa o Festuca + Trébol Blanco + Trébol Rojo y verdeos de invierno como Raigrás y/o de verano como Sorgo. Además, se confeccionan reservas en la modalidad de Heno o Silo pack.
“El sistema funciona, es bueno y tiene un costo para el productor que termina siendo menor a los US$ 500. En un momento complicado como el de hoy, igual vale la pena”, sostuvo. El costo actual del campo de Recría es de 1,80 US$/kg ganado, a lo que se suma el seguro mensual de US$ 1 y el costo de inseminación que ronda los US$ 35. Se cobran mensualmente unos US$ 25 a modo de adelanto. El productor paga la sanidad de ingresos y los fletes tanto de ingreso como de egreso. Si consideramos la última entrega en promedio ganaron 252 kilos, que a 1,69 US$/kg (precio anterior), más los 35 US$ de inseminación y más los 14 US$ del seguro (1 US$ / Mes), da 475 US$, a esto se le debe sumar el valor del animal enviado más los fletes.
Armand Ugon explicó que los 1.150 animales entregados tuvieron una estadía promedio de 16 meses. De la última entrega el promedio fue de 14 meses con un mínimo de 11 para 68 animales y un máximo de 26 meses para solo dos animales, este descenso en las estadías se debe a que los productores están enviando animales en promedio más grandes, ya que los animales con menos de 120 kg son los que sufren más el cambio debido a que pasan de estar comiendo ración en los establecimientos a solo pastoreo.
Por otro lado, el director del Campo de Recría de Montes adelantó que ahora están implementando el sistema de agua en la parcela el cual cuenta con 21 bebederos fijos y más de 10.000 metros de cañería, el cual deberá estar operativo en un mes. “Los bebederos ya esta desparramados y estamos empezando las obras”. El sistema de riego será un pívot móvil de 25 ha, con dos centros (que deja la posibilidad de regar 50 ha por estación), en tanto, se implementará más adelante, en agosto o setiembre.